Lumachine di mare

x 4 persone- 500 g.Lumachine di mare- Finocchietto selvatico- 2 spicchi di aglio- 2 bicchieri vino bianco- 2 pomodori- prezzemolo- sale e pepe

Lavate bene le lumachine di mare in acqua corrente,immergetele in acqua fredda salata per mezz'ora e poi fatele bollire in una pentola con il
finocchietto selvatico per cinque minuti. Sbollentate i pomodori in acqua salata, eliminate la pelle, i semi e l'acqua di vegetazione e tagliate la polpa a pezzetti. Tritate il prezzemolo con l'aglio e
soffriggetelo in una padella con l'olio, quindi unite le lumachine sgocciolate con il finocchio selvatico, coprite,lasciate insaporire per dieci minuti,bagnate con il vino, salate,pepate,aggiungete i pomodori e terminate la cottura sul fuoco a fiamma moderata per venti minuti.

ecco .. mumble mumble ... le lumachine di mare sarebbero?

Nessuno lo sa' .. trullallero trullalla'!

Gioa bella scusami.. non avevndo postato io la ricetta non avevo fatto caso alla tua domanda.. ecco un immagine delle lumache di mare

AAAHHH che schif! ups non si dice!

Sono buone di sapore Stef...ed hanno una consistenza callosa molto piacevole.. E' solo l'impressione che ti fa dire così..